■8：00　朝食

朝6時30分頃にすっきりと目覚めた。ホテルの周辺をちょっと散歩。天気が良く、コテージも外観を見学。

パナシアの朝食は2部制で、8時～、または9時～と案内があった。レストランは広くないので、16部屋のお客様をもてなすには、そうなるのだろう。私たちは8時からでお願いしておいた。
一番乗りでレストランに入り、最初に運ばれてきたのは、白いお皿にいっぱいの、色鮮やかな南国のフルーツだった。これだけでもお腹いっぱいになりそうなおもてなし！
主人がパンをトースターで焼こうと思ってハプニング。2分、3分、チン！ぜんぜん焼き目がつかないのでもう一度。でもダメ。待ってる人がいて焦る。壊れてる？…もしかしてと思い、コンセントをたどったら…やっぱり。プラグに入ってませんでした（笑）
数種類のバイキング（ナーベラー：へちまの炒め物、ひじき、サラダ、スクランブルエッグなどなど…）とご飯、パン、そして最高なのが自家製スコーン！たまに粉っぽくて美味しくないのがあるけれど、ここのはサクサク香ばしくて、エスプレッソのお供に最高！お土産に買って帰ることもできるそうですよ。
朝食後は、部屋のお風呂（なんとジャグジー付き）でゆっくり入浴し、月桃茶を入れてリラックス。大人のリゾートを満喫して、パナシアとお別れした。